Lagi pengen makan pepes nih bun, enaknya masak pepes apa ya? hmmm...gimana jika kali ini kita membuat pepes ayam saja bun, cukup dengan beberapa bahan seperti dada ayam, telur, daun kunyit, bawang merah dan beberapa bahan lainnya. Semua bahan yang di perlukan juga mudah untuk di cari. Jadi, langsung saja yuk kita lihat resepnya di bawah ini bun.
Bahan :
300 grm dada ayam
1 butir telur
1 lbr daun kunyit
3 lbr daun jeruk
50 ml santan
Garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya
Bahan halus :
6 butir bawang bawang merah
4 siung bawang putih
2 btg serai
1 cm jahe
2 cm kunyit bakar
1 cm lengkuas
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt jintan
8 bh cabai merah keriting
2 bh cabai rawit
Baca juga : resep cemilan enak muffin labu kuning yang lezat, sederhana, terbaru dan kekinian
Cara membuat :
- Haluskan daging ayam dan bumbu halus, sisihkan
- Panaskan minyak di wajan tumis bahan halus sampai wangi masukkan daun kunyit, daun jeruk, santan, garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya, tumis hingga agak kering
- Angkat, campurkan ke dalam daging ayam yang telah di haluskan dan pecahkan sebutir telur
- Aduk sampai rata dan bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai habis
- Kukus selama 15 menit atau sampai matang dan angkat
- Bakar di alat pemanggangan bolak balik sampai wangi
- Sajikan selagi panas
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : dada.tastes
0 Komentar untuk "Resep Terbaru PEPES AYAM Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Kekinian"