Sebentar lagi arisan keluarga nih bunda, mau buat cemilan apa enaknya ya. Yang manis-manis dan bikin ketagihan. Gimana jika roti jala pandan kuah kanca. Pasti maknyus nih ya bunda, bahan yang di butuhkan juga sederhana dan mudah untuk di cari di pasar-pasar traditional nih bunda. Tunggu apalagi cobain resepnya yuk.
Bahan :
175 gr tepung terigu protein sedang
1 butir telur ayam, kocok lepas
300 ml jus pandan (bisa di ganti santan/susu cair)
1/2 sdt garam
1 sdm (15 ml) minyak goreng
Baca juga : resep terbaru ayam goreng crispy yang enak, kriuk, mudah, sederhana dan kekinian
Cara membuat :
- Dalam wadah masukkan terigu dan garam, tuang jus pandan sedikit demi sedikit sampai licin
- Masukkan telur, aduk rata
- Masukkan sisa jus pandan aduk sampai rata
- Terakhir masukkan minyak aduk rata dan saring
- Siapkan cetakan roti jala/ piping bag, masukkan adonan gunting sedikit ujung plastik
- Panaskan pan anti lengket dengan api kecil
- Buat pola seperti jaring atau melingkar yaa
- Tunggu kering angkat, lipat dan gulung
- Lakukan sampai habis
- Siap di nikmati dengan kuah kinca
600 ml santan
130 gr gula merah, sisir (gula, sesuaikan selera, jika suka manis bisa di tambah)
4 biji nangka, hilangkan isinya potong (jika tidak ada bisa di skip)
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
3 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat :
- Masak santan dan gula sampai gula mencair, saring
- Masak lagi tambahkan nangka, garam dan daun pandan aduk-aduk
- Masukkan larutan maizena, biarkan sampai mendidih dan mulai mengental
- Angkat
- Siap di gunakan
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep masakan lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : lestarisahidin
0 Komentar untuk "Resep Terbaru ROTI JALA PANDAN KUAH KINCA Enak, Manis, Mudah, Sederhana dan Kekinian"