Lagi musim di rumah aja nih bun, sangat penting untuk menjaga kebersihan diri agar kita terhindar dari segala penyakit yang ada. Biar anak-anak nggak bosan di rumah aja, yuk kita buatkan cemilan. Seperti yang satu ini bolu kukus tutty fruity. Di nikmati bareng keluarga dengan teh hangat semakin menambah nikmatnya nih bun. Yuk langsung saja lihat resep dan cara membuatnya di bawah ini bun.
Bahan I :
400 ml putih telur suhu ruang
180 gr gula pasir
Sejumput garam
1 sdt cake emulsifier (saya pakai SP), jangan di skip
1 sdt vanili bubuk
Bahan II (campur, ayak) :
200 gr tepung terigu protein rendah
1/2 sdt baking powder
Bahan III :
50 gr margarin, lelehkan
1 sdt esen tutty fruity
Bahan IV :
Pewarna hijau secukupnya
Pewarna coklat secukupnya
Baca juga : cara membuat minuman es bongko delima yang segar, enak, nikmat, mudah dan sederhana
Cara membuat :
- Kocok putih telur hingga mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus di kocok dengan mixer speed tinggi
- Tambahkan garam, cake emulsifier, vanili, kocok kembali hingga mengembang dan kental
- Masukkan bahan II sedikit demi sedikit, aduk hingga rata
- Masukkan bahan III, aduk perlahan hingga tercampur rata
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, yang dua bagian masing-masing beri pewarna, aduk rata
- Siapkan loyang bolu kukus uk 18x18xT7 cm yang telah di olesi sedikit minyak dan di alasi kertas roti
- Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan, kukus selama 15 menit hingga matang
- Pastikan pada saat mulai mengukus, air harus sudah mendidih
- Bungkus tutup dandang dengan serbet supaya air kukusan tidak menetes di atas kue
- Tuang adonan berikutnya, kukus 15 menit
- Lalu tuang adonan terakhir, kukus 15 menit
- Angkat dan dinginkan
- Potong-potong dan sajikan
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : dapoersikoko
0 Komentar untuk "Resep BOLU KUKUS TUTTY FRUITY Enak, Manis, Mudah, Sederhana dan terbaru"