Udah mulai siang nih bunda tapi masih malas mau ngapain-ngapain. Pengen masak yang ringkas aja, lihat di kulkas cuma ada kerang aja nih. Yaudah deh, di masak kerang ijo pedas aja. Hasilnya maknyus bun, pedasnya pas dan nggak ribet masaknya. Tunggu apalagi bunda, mau ikut mencobanya juga. Yuk lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
500 gr daging kerang ijo, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan
1 btg serai geprek
2 lbr salam
2 lbr daun jeruk
5 bh cabe ijo iris
2 sdm kecap manis
Garam, gula pasir secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
8 bh cabe merah
8 bh cabe rawit merah
1 sdt merica
3 btr kemiri
1 ruas jahe
Baca juga : resep minumana segar green tea latte yang enak, mudah, sederhana dan terbaru
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, serai sampai matang berminyak
- Masukkan kerang, garam, gula pasir secukupnya dan kecap manis aduk-aduk
- Tambahkan sedikit air masak sampai kerang matang bumbu meresap
- Terakhir masukkan cabe ijo, koreksi rasa
- Selesai
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : sarah_ari_nugroho
0 Komentar untuk "Resep Masakan KERANG IJO PEDAS Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru"