Pernah mencoba memakan donat ungu atau bunda-bunda sudah pernah membuat donat ungu. Jika belum wajib di coba nih bunda-bunda. Varian terbaru dari donat yang bisa di jadikan cemilan sore di rumah. Bahan utamanya tentu saja ubi ungu ya bun, dan sudah pasti bunda-bunda sudah pada tahu dong harus mencarinya di mana. Langsung saja yuk kita lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
500 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr susu bubuk
11 gr ragi instan
200 gr ubi ungu, kukus dan haluskan
100 gr gula psir
75 gr mentega
½ sdt garam
2 btr kuning telor
100 ml susu uht dingin
Baca juga : resep minuman segar es kopyor de coco enak, dingin, sederhana dan terbaru
Cara membuat :
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, aduk rata, isi kentang halus, tuang telur dan susu dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis
- Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit
- Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan
- Diamkan 20 menit, hingga mengembang
- Lubangi tengahnya, jadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan
- Angkat, tiriskan
- Taburi gula donat atau hias dengan coklat ( aku pakai gula donat campur gula palem dan bubuk kayu manis )
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : dedekniar84_dapuk_makni
0 Komentar untuk "Resep Spesial DONAT UBI UNGU Cemilan Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian"