Pengen masak yang berbeda dari biasanya bun, biar nggak bosan dengan menu yang itu-itu aja. Kali ini nemu resep yang satu ini, ayam longan asam manis. Wajib di coba deh di rumah bun. Karena rasanya di jamin enak dan mudah untuk di masaknya. Tunggu apalagi bunda-bunda langsung saja yuk kepoin resepnya di bawah ini dan jangan lupa untuk segera di coba ya.
Bahan :
1 ekor ayam uk. kecil, potong-potong
3 siung bawang putih
1 wortel
1 timun
1/2 kaleng longan
Nenas secukupnya
3 cabe buang biji atau ganti paprika merah
Saus plum
Saus tomat "delmonte"
Gula
Bawang putih goreng (suan tau yiu)
Baca juga : resep chifon cake nikmat, empuk, lembut, enak, mudah dan terbaru
Cara membuat :
- Bumbuin ayam dengan lada,kecap asin angsa dan bawang putih giling, aduk rata diamin 1 jam tambah maizena
- Goreng sampai keemasan
- Remas wortel dengan garam, cuci bersih, peras kering
- Tambah gula 1 sdm dan cuka 1 sdt
- Remas timun dengan garam, cuci bersih, tiriskan tambah gula dan cuka
- Panaskan minyak, masukkan nenas aduk-aduk
- Tambah gula, saus plum, saus tomat, air longan
- Setelah mendidih masukkan ayam goreng tadi, masak beberapa saat tambah wortel yang sudah di peras (tidak ikut air cukanya)
- Tambah longan, bawang putih goreng
- Kentalkan dengan sedikit air maizena
- Pas mau di angkat masukkan acar timunnya (sebelumnya tiriskan biar kering)
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : iin_yap
0 Komentar untuk "Resep Terbaru AYAM LONGAN ASAM MANIS Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Kekinian"