Anak-anak doyan dengan yang satu ini bun, jadi kebetulan nemu resepnya yaudah deh di cobain. Daripada beli terus-terusan ya mending buat sendiri di rumah. Rasanya nggak kalah enak sama yang ada di luaran sana apalagi hasilnya buanyak bun, bisa makan sepuasnya. Yuk, lihat resepnya di bawah ini aja.
Bahan :
300 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
1 sdm tepung kanji/tapioka (bisa ganti 2 sdm maizena)
1/2 sdt baking powder
1 sdt ragi instant / yeast
75 gr gula pasir
160 ml susu cair / air (bs jadi lebih, disesuaikan)
25 gr mentega putih
1/4 sdt garam
Filling :
Coklat / sesuai selera
Baca juga : resep puding lumut gula merah manis, enak, mudah dan terbaru
Cara membuat :
- Ayak tepung terigu, kanji dan baking powder
- Tambahkan ragi dan gula, aduk rata
- Masukkan susu cair sambil di ulen hingga menyatu, lalu tambahkan mentega dan garam dan uleni hingga kalis, tidak lengket di tangan dan halus (tidak perlu kalis elastis)
- Diamkan sebentar hingga sedikit mengembang 15 menit
- Bagi dan timbang adonan sesuai selera (sy 50 gr)
- Rounding / bulatkan adonan hingga halus
- Tutup dengan plastik, biarkan 10 menit
- Ambil adonan pertama yang di bulatkan, beri isian, bulatkan, taruh di atas kertas baking
- Diamkan hingga mengembang 30 - 45 menit (tergantung suhu masing-masing daerah)
- Kukus dengan api sedang selama 8 menit, sebelumnya kukusan sudah di panasi dan beruap
- Setelah matang, matikan api, biarkan 2 - 3 menit, buka tutup kukusan dan angkat
- Hasil : 11 buah
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : fithriya79
0 Komentar untuk "Resep Terbaru PAO COKLAT Enak, Manis, Mudah, Sederhana dan Kekinian"