Sudah pernah mencoba yang satu ini bun, arem-arem ayam. Masakan yang terbuat dari bahan dasar beras yang di padukan dengan santan dan memiliki isian. Rasanya enak nih bun, sebentar lagi bulan ramadhan tiba nih. Yuk, kita coba masakan yang satu ini untuk menu berbuka selain yang manis-manis tentunya.
Bahan :⠀
550gr beras, cuci⠀
700ml santan⠀
300ml air⠀
3 lembar daun salam⠀
1/2 sdm garam⠀
Daun pisang⠀
Tusuk gigi
Bahan isian :⠀
2 sdm minyak goreng⠀
3 siung bawang putih, cincang halus⠀
6 buah bawang merah, cincang halus⠀
1 batang serai, geprek bagian putihnya⠀
2 lembar daun salam⠀
400 gr daging ayam giling⠀
1 buah wortel, potong kotak2 kecil⠀
200 ml santan⠀
1/2 sdt garam⠀
1/4 sdt merica⠀
1 sdt gula pasir⠀
1 sdm kecap manis⠀
3 batang daun bawang, iris tipis⠀
Baca juga : resep masakan rumahan sambal cumi asin enak, pedas, mudah dan terbaru
⠀
Cara membuat :⠀
- Masak santan dan air hingga mulai mendidih
- Kemudian masukkan beras, garam dan daun salam
- Terus di aduk hingga air terserap habis, sisihkan⠀
- Tumis bawang putih, bawang merah, serai dan daun salam dengan minyak goreng hingga harum
- Masukkan ayam dan wortel
- Tambahkan santan, garam, merica, gula, kecap manis dan daun bawang, aduk rata
- Masak hingga ayam matang dan santan terserap⠀
- Siapkan daun pisang kemudian letakkan beras
- Kemudian letakkan isian di atas beras dan beri beras lagi di atas isian
- Gulung arem-arem kemudian sematkan bagian ujung kiri dan kanan dengan tusuk gigi
- Lakukan seterusnya hingga habis⠀
- Kukus selama 1 jam
- Arem-arem siap di sajikan
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : yunitaanwar⠀
0 Komentar untuk "Resep AREM AREM AYAM Makanan Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru"