Resep Cara Membuat SIOMAY Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Monday, April 6, 2020

Buat cemilan sederhana buat ngemil sore yuk bun, siomay jadul. Resep sederhana yang rasanya maknyus di jamin enak dan bikin ketagihan. Langsung saja yuk lihat resepnya di bawah ini bunda-bunda.
⁣
Bahan cilok :⁣
250-300 gr tepung tapioka⁣
50 gr tepung terigu⁣
100 gr daging sapi berlemak⁣
1 batang seledri, rajang ⁣
1 batang daun bawang, rajang⁣
Air secukupnya hingga adonan bisa di pulung⁣
⁣
Bumbu halus :⁣
3 siung bawang putih (di goreng)⁣
6 siung bawang merah (di goreng)⁣
2 sdt merica bubuk (kurangi kalau gak suka merica)⁣
Garam, kaldu bubuk secukupnya⁣

Baca juga : resep minuman segar es kopyor de coco enak, dingin, sederhana dan terbaru
⁣
Cara membuat :⁣

• Blender semua bumbu bersama daging hingga halus⁣  dalam wadah campur blenderan bumbu dan daging bersama tepung tapioka dan tepung terigu⁣
• Tambahkan daun bawang dan seledri⁣
• Bmbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk⁣
• Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di pulung (ibuk pakai air biasa ya)⁣
• Koreksi rasa dengan merebus sedikit adonan⁣
• Bulat-bulatkan adonan, lakukan hingga habis⁣
• Didihkan air, beri garam dan minyak (gunanya garam di sini biasanya saat di rebus cilok berkurang rasa asinnya)⁣
• Rebus cilok hingga mengapung lalu sisihkan⁣⁣

Bahan saus kacang :⁣
100 gr kacang tanah goreng⁣
3 siung bawang putih⁣
8 siung bawang merah⁣
6 buah cabai merah besar⁣
15 buah cabai rawit⁣
2 lembar daun jeruk⁣
2 sdm gula merah⁣
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya⁣
3-4 sdm kecap manis (sesuai selera)⁣
2 sdm larutan tapioka⁣
⁣
Cara membuat :⁣

• Goreng duo bawang dan duo cabai, blender semua bahan hingga kehalusan yang di ingikan (tambahkan air saat memblender)⁣
• Masukkan dalam wajan, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, merica dan kaldu bubuk⁣
• Tambahkan kecap manis, koreksi rasanya, masak hingga tanak jika terlalu asat tambahkan air lagi⁣
• Terakhir kentalkan dengan larutan tapioka, siap di sajikan⁣

Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.

Selamat mencoba...

Sumber : ocha_chupid⁣