Siapa yang nggak mengenal dengan yang namanya pancake ya bun, hampir semua kalangan mengenal salah satu cemilan manis ini. Apalagi jika di buat dengan bahan dasar coklat dan kurma, hmmm...kira-kira gimana ya rasanya. Yuk, kita cobain di rumah bun, berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan :
80 gram kurma khalas (pitted)
100 gram banana - ripe
60 gram chayote / labu siam (parut halus)
50 ml air matang
1 telur
20 gram coconut oil
1 sdt cuka apel / air lemon
25 gram cocoa powder
50 gram rice flour
3/4 sdt baking soda
1/4 sdt garam
Baca juga : resep terbaru puding lapis surabaya enak, lembut, mudah, sederhana dan kekinian
Cara membuat :
- Lumatkan kurma dan pisang pakai garpu, tambahkan labu siam, air, telur, oil, dan cuka apel, aduk rata
- Campur rata semua bahan kering, ayak ke adonan kurma, whisk rata
- Panaskan pan anti lengket/happycall dengan api sedang cenderung kecil
- Tuang 1sdm adonan, tunggu hingga muncul bubbles, lalu balik
- Angkat jika kedua sisi sudah matang
- Sajikan dengan topping sesuai selera
Note :
- For 14 pancakes (@1 tbsp)
- Kurmanya aku pake khalas sekitar 10 butir tadi
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : amai.budiutami
0 Komentar untuk "Resep CHOCOLATE PANCAKE Enak, Manis, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian"