Hobi dengan masakan seafood bun, yuk coba masak cumi saus asem manis pedas. Sangat pas di nikmati untuk makan malam bersama keluarga. Apalagi jika di sajikan selagi masih panas dan dengan nasi yang hangat juga. Langsung aja yuk kita lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
600 gram cumi
1 sdm asam jawa
8 bh cabe rawit ulek kasar
1 sdm onion minced / bawang bombay cincang
Secukupnya :
Kecap manis
Saus tiram
Garam, gula pasir, lada
Minyak goreng
Baca juga : resep cemilan manis kue coklat batang yang enak, lezat, sederhana, terbaru dan kekinian
Cara membuat :
- Bersihkan cumi, buang tinta bilas lalu tiriskan
- Masukkan kepalanya semat dengan lidi
- Dalam mangkok remas-remas satu sendok makan asam jawa dngn -+100 ml air buang ampasnya, aduk rata dengan secukupnya saus tiram, kecap manis dan saus sambal
- Tuang dalam wajan dan masak sampai mendidih baru masukkan cumi dan cabai rawit uleg serta onion minced
- Masak dengan api besar sampai air menyusut
- Tambahkan secukupnya garam, lada dan gula pasir
- Masak sampai mengental baru masukkan dua sendok makan minyak goreng
- Masak sampai meletop-letop saus berkaramel
- Tes rasa, angkat
- Sajikan
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : lusia vv
0 Komentar untuk "Resep CUMI ASAM MANIS Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru"