Sudah pada tahu belum bun mau masak apa hari ini, bikin santapan yang segar-segar dan menghangatkan tenggorokan enak nih bun. Seperti yang satu ini sop iga sapi, di sajikan dengan nasi yang hangat dan sop iga sapi yang masih panas semakin menambah selera makan tentunya ya. Pengen langsung mencobanya di rumah bun, yuk kepoin resepnya.
Bahan :
500 gr iga sapi
5 batang buncis potong-potong
Seledri iris
Bawang goreng
1 buah tomat belah 4
Kayu manis
Kapulaga
Cengkeh
Lada bubuk
Garam
2 liter air
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 iris jahe
Baca juga : resep cemilan terbaru bolu singkong pelangi yang lezat, cantik, mudah, sederhana dan kekinian
Cara membuat :
- Masukkan 1 liter air ke dalam slowcook dan godog iga selama 1 jam lalu buang airnya
- Tuang 1 liter air ke dalam slowcook lalu godog lagi daging selama 4 jam
- Tumis bumbu halus dengan menambahkan kapulaga, kayumanis,cengkeh dan lada bubuk lalu aduk rata sampai harum
- Tuang air kaldu sapi dan iga ke dalam bumbu halus, masak dengan api besar selama 15 menit lalu koreksi rasa dengan menambahkan garam
- Masukkan tomat dan buncis lalu masak selama 15 menit dan matikan api
- Sajikan dengan menambahkan daun seledri dan bawang goreng
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep masakan lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : pocutnurhadana
0 Komentar untuk "Resep Masakan Spesial SOP IGA SAPI Enak, Menyegarkan, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru"