Setelah berpuasa seharian enaknya berbuka dengan yang manis-manis ya bun dan jangan lupa sayuran hijau untuk teman makan lauk yang lainnya. Biar badan semakin fit kembali, yuk kepoin resep pokcoy siram ayam jamurnya.
Bahan :
1 bonggol pokcoy
5 siung bawang putih *geprek
100 gr ayam fillet tanpa kulit *potong-potong
1 sdm sagu atau tapioka atau maizena larutkan dengan air secukupnya
Secukupnya jamur kuping *rendam hingga mekar
Bahan cair :
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdm minyak wijen
200 ml air
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk
Baca juga : resep terbaru pempek lenjer enak, lezat, mudah, sederhana dan kekinian
Cara membuat :
- Rebus pokcoy hingga matang namun jangan kelembekkan
- Tiriskan, potong bonggolnya
- Tata pada wadah, sisihkan
- Rebus jamur kuping sampai mekar sempurna lalu tiriskan dan bilas dengan air bersih, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum dan matang
- Masukkan potongan ayam
- Masak hingga ayam berubah warna dan matang sempurna
- Masukkan bahan cair dan didihkan
- Beri larutan sagu dan aduk hingga kental
- Koreksi rasanya kemudian masukkan jamur kuping
- Aduk rata, matikan api
- Siram kuah ayam jamur di atas pokcoy
- Sajikan
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
0 Komentar untuk "Resep Sayur POKCOY SIRAM AYAM JAMUR Enak, Bergizi, Mudah, Sederhana dan Terbaru"