Sudah pada masak buat makan siang belum nih bun, jika belum yuk cobain yang satu ini. Ayam goreng bumbu ungkep yang bisa menjadi menu andalan untuk makan siang bersama keluarga. Langsung aja yuk kepoin resepnya di bawah ini.
Bahan :
700 gr ayam, potong-potong
2 btg sereh memarkan
Sejempol lengkuas memarkan
4 lbr daun salam
500 ml air kelapa
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur bubuk
Bahan yang di haluskan :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
30gr kunyit, kurang lebih 10 cm
Setengah sdt lada bubuk
Setengah sdt ketumbar bubuk
*haluskan dengan blender
Baca juga : resep masakan ayam bakar bumbu padang enak, mudah, terbaru dan kekinian
Cara membuat :
- Siapkan wajan, masukkan semua bahan yang sudqh di haluskan, masukkan sereh, lengkuas dan daun salam, tuang air kelapa, masukkan ayam, aduk rata
- Nyalakan api sedang, tutup wajan
- Ungkep sampai matang dan air ungkepan meresap
- Matikan api, biarkan dingin dahulu
- Goreng ayam sebentar
- Sajikan dengan sambal dan lalap
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : meily_chin
0 Komentar untuk "AYAM GORENG BUMBU UNGKEP Spesial, Enak dan Sederhana"