Bikin pudding yang satu ini yuk bun, chocolate cappucino pudding yang lagi kekinian dan di jamin bakalan bikin ketagihan. Cara membuatnya simple dan mudah sekali, yuk langsung aja lihat resepnya di bawah ini.
Bahan pudding coklat :
1bgks / 7gr agar-agar bubuk coklat
750 ml susu cair
25 gr coklat bubuk
100 gr gula pasir
100 gr DCC (coklat batang) cincang
1btr telur + 2 sdm susu cair aduk rata
Cara membuat :
- Larutkan 1/3 susu cair dengan coklat bubuk
- Campur dan aduk rata agar-agar dan sisa susu cair, didihkan sambil di aduk
- Masukkan gula pasir, larutan coklat bubuk dan DCC cincang masak hingga semua bahan larut
- Ambil sebagian adonan puding lalu masukkan dalam campuran telur dan susu aduk cepat lalu tuang kembali dalam adonan puding, aduk rata dan didihkan kembali
- Matikan kompor lalu angkat adonan puding coklat
- Setelah uap panas hilang, tuang adonan puding coklat dalam cetakan
- Biarkan hingga 1/2mengeras
- Sisihkan
1bgks /7 gr agar-agar bubuk putih
500 ml susu cair
1 sdm coklat bubuk
20 gr kopi instan
105 gr gula pasir
50 ml putih telur
Baca juga : resep terbaru pao coklat enak, manis, mudah, sederhana dan kekinian
Cara membuat :
- Hangatkan 100 ml susu cair lalu larutkan dengan coklat bubuk dan kopi instan, sisihkan
- Campur rata agar-agar, gula pasir dan larutan coklat kopi (no.1) aduk rata lalu didihkan dengan api kecil
- Angkat dan sisihkan
- Kocok putih telur hingga kaku lalu tuang adonan puding cappucino ke dalamnya sambil di aduk hingga tercampur rata
- Tuang adonan puding cappucino di atas puding coklat
- Masukkan dan biarkan hingga dingin dalam kulkas
- Hias puding sesuai selera
- Puding siap di nikmati
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru lainnya bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : shirleyliem
0 Komentar untuk "Cara Membuat CHOCOLATE CAPPUCINO PUDDING Kekinian, Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru"