Pengen bikin batagor tapi nggak tahu bagaimana resepnya, nih buat para bunda-bunda yang mau mencobanya sudah bisa membuatnya. Langsung aja yuk lihat langsung resepnya di bawah ini.
Bahan :
300 gr ikan tenggiri, haluskan
100 gr ayam giling
3 btr bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 btr telur, kocok lepas
140 gr sagu tani
2 bh tahu, belah, goreng
1/2 bh labu, kukus, parut
2 btg daun bawang, iris
1 sdm minyak wijen
1 sdm minyak sayur
Kulit pangsit secukupnya
Garam, merica secukupnya
Gula secukupnya
Baca juga : resep sayuran terbaru tumis cuciwis udang rebon enak, mudah, sederhana dan kekinian
Cara membuat :
- Tahu di pot 4 lalu goreng, buang sedikit bagian tengahnya, sisihkan
- Campur semua bahan batagor kecuali kulit pangsit, aduk hingga rata, ambil selembar kulit pangsit isi dengan adonan di tengahnya lalu rekatkan samping-sampingnya
- Ambil tahu yang telah di goreng isi tengahnya dengan adonan
- Kukus selama 10 mnt, angkat, sisihkan
- Bila mau di makan bisa langsung di goreng atau tanpa di goreng
350 gr kacang tanah, goreng, buang kulitnya
1 sdm gula jawa
3 lmbr daun jeruk, iris
Garam, gula pasir secukupnya
Air secukupnya
Perasan jeruk limo secukupnya
Haluskan :
4 bh bawang merah
2 bh bawang putih
10 bh cabe merah keriting
2 bh cabe merah besar, buang bijinya
5 bh cabe rawit merah
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, kacang yang telah di blender, aduk rata
- Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir aduk rata, tuangkan air
- Aduk terus hingga kacang mengeluarkan minyak di permukaanya beri jeruk limo atau cuka sedikit
- Tes rasa, angkat
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : linasutiono
0 Komentar untuk "Resep BATAGOR Enak, Lezat, Bikin Ketagihan, Mudah, Sederhana dan Terbaru"