Bikin yang seger-seger buat berbuka puasa nanti yuk, buko pandan. Minuman dinging yang terbuat dari kelapa muda dan di campur dengan beberapa bahan-bahan lainnya. Rasanya di jamin enak nih bun, jadi nggak perlu menunggu lama-lama lagi langsung aja yuk kita lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
1 bh Kelapa muda, potong kecil-kecil
1 kaleng susu evaporasi
150 ml skm
Nata de coco secukupnya
Es batu secukupnya
Bahan agar-agar hijau :
600 ml air kelapa
1 bks agar-agar warna hijau
3 sdm gula pasir
2 tetes pasta pandan (saya tidak pakai)
Bahan jus pandan :
5 lbr daun pandan
10 lbr daun suji
100 ml air matang
* Bisa juga menggunakan pasta pandan
Pelengkap (optional) :
Keju cheddar parut secukupnya
Baca juga : resep tempura ubi dan sayuran cemilan enak, renyah, mudah, sederhana dan terbaru
Cara membuat :
- Masukkan agar-agar dan gula pasir, aduk rata
- Tambahkan air kelapa, aduk rata dan masak hingga mendidih
- Tuang ke dalam cetakan biarkan set
- Lalu potong dadu kecil
- Jus pandan : Blender semua bahan hingga halus, saring
- Dalam wadah, masukkan potongan kelapa muda, agar-agar, nata de coco, susu evaporasi, skm, jus pandan, dan es batu, aduk rata
- Sajikan, lebih enak jika membuatnya beberapa jam sebelum di hidangkan, rasa manis dan creamy dari kuahnya terserap ke dalam isian buko pandan
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : iren_natty
0 Komentar untuk "Resep BUKO PANDAN Enak, Simple, Mudah, Terbaru dan Kekinian"