Pernah mencoba memasak empal gepuk belum bun, jika belum yuk mari di coba resep yang satu ini. Bahan-bahan pelengkap yang di butuhkan sangat sederhana sekali apalagi cara memasaknya juga sangat mudah sekali. Yuk langsung aja kita kepoin resepnya di bawah ini.
Bahan :
500 gram daging sapi, potong-potong
Secukupnya air
2 lembar daun salam
1 sdm gula merah
65 ml santan kental instan
1 sdm air asam jawa
1 sdt gula pasir
Secukupnya garam, kaldu bubuk
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1 ruas jari jahe
2 ruas jari lengkuas muda
Baca juga : resep lauk sayuran trancam enak, lezat, bergizi, mudah, sederhana dan terbaru
Cara membuat :
- Rebus daging sampai nyaris empuk
- Memarkan satu per satu
- Tumis bumbu halus sampai matang
- Masukkan daun salam dan gula merah, tumis sampai gula larut
- Tuang santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata
- Masukkan daging, ungkep dengan api kecil sampai air sat sambil sesekali di aduk
- Goreng sebentar
- Sajikan dengan di taburi bawang goreng
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan terbaru lainnya bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : vy_viya
0 Komentar untuk "Resep EMPAL GEPUK Daging Sapi, Empuk, Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru"