AYAM GORENG WIJEN SAOS MADU Resep Spesial Untuk Keluarga, Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Thursday, June 18, 2020

Bunda-bunda sudah pernah mendengar yang namanya masakan ayam goreng wijen saos madu. Masakan yang rasanya mantul abis ini wajib di coba di rumah bunda-bunda. Pastinya bakalan suka nih suami dan anak-anak. Tunggu apalagi langsung aja kita lihat resepnya dan langsung di praktekkin ya bunda-bunda.

Bahan :
Daging dada ayam, ayam cuci bersih potong kecil-kecil masukkin di baskom
4 siung bawang putih blender halus
Kecap asin secukupnya
Gula pasir 1/2 sdm
Saos tiram 1 sdm
1 butir kuning telur
Tepung maizena kira-kira 4 sdm
Merica secukupnya
Air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis 1 sdm
Kira-kira 50 grm wijen putih 

Bahan saos madu :
1/2 butir bawang bombay, iris panjang
1/2 biji paprika merah, potong petak
Daun bawang iris-iris buat hiasan
Aku tambahkan beberapa potongan cebe kering yang sebelumnya aku goreng sebentar biar kriuk-kriuk
2 sdm atau lebih madu
2 sdm saos tiram
2 sdm saos pedas manis
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
Merica hitam secukupnya

Baca juga : resep masakan sop bening daging enak, sederhana, lezat, mudah, terbaru dan kekinian

Cara membuat :

• Masukkin semuanya di baskom yang ada ayamnya tadi kecuali wijen
• Aduk rata semuanya, terakhir masukkan wijennya
• Aduk-aduk lagi kemudian diamkan di kulkas selama 2 jam atau semalaman juga boleh agar meresap di ayamnya
• Keluarkan dari kulkas biarkan suhu di suhu ruang
• Goreng satu persatu dengan api sedang hingga kekuningan tiriskan

Cara membuat saos madu :

• Dengan api kecil masukkan minyak sedikit tuang sambal pedas manis, saos tiram, kecap manis, aduk-aduk semua hingga rata
• Terakhir masukkan madu sedikit, minyak wijen, aduk-aduk icip apa yang kurang
• Masukkan bawang bombay iris, paprika iris, cabe kering ,aduk rata
• Masukkan merica hitam kalau suka, aduk rata lagi
• Matikan api masukkan ayam wijennya, aduk rata semua 
• Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang pre

Note :

• Kalau mau duluan saosnya dari pada paprika sama bawang bombaynya juga boleh tapi aku lebih suka kebalikannya atau sesuai selera ya

Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.

Selamat mencoba...

Sumber : yusnita.erni.9