Pada tahu nggak dengan yang namanya empal bunda-bunda, jika sudah pada tahu tentunya tahu dong gimana rasa nikmatnya jika kita bisa memasaknya menjadi makanan yang super duper bikin ketagihan. Seperti yang satu ini empal manis, nggak pakai ribet nih bun masaknya. Langsung aja yuk lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
800 gr daging sapi has dalam
3 lbr daun jeruk angka 8
2 lbr daun salam
2 btng serai geprek
1 jempol lengkuas geprek
500 ml air kaldu bekas rebusan daging atau secukupnya
3 sdm @fibercreme
50 gr gula merah sisir
2 sdm air asam jawa
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
7 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdm penuh ketumbar
1/2 sdt merica
Baca juga : resep sosis asam manis sajian praktis, enak, mudah, terbaru dan kekinian
Cara membuat :
- Cuci daging, rebus dengan air secukupnya hingga setengah matang, potong-potong lalu sedikit memarkan, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, lalu tuang air kaldu bekas rebusan daging dan @fibercreme, tambahkan gula merah, garam, kecap manis
- Masukkan potongan daging, aduk rata perlahan, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap serta kuah menyusut (jika daging belum empuk tambahkan air kaldu atau air biasa) angkat dan biarkan dingin
- Goreng dalam minyak panas sebentar saja, angkat
- Empal manis siap di sajikan
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : mrs.wijaya
0 Komentar untuk "Resep EMPAL MANIS Gurih, Enak, Manis, Empuk, Mudah, Sederhana dan Terbaru"