Bagi penggemar berat ceker ayam yuk cobain resep yang bikin penasaran dan yang bikin bolak-balik nambah makannya. Ceker mercon, di jamin mantul rasanya bun. Tunggu apalagi langsung aja yuk lihat resepnya dan cara memasaknya.
Bahan :
250 gr ceker ayam (rebus terlebih dahulu)
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
100 gr cabe rawit
5 biji cabe merah kriting
2 klungsu asam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
1/2 sdm garam
Secukupnya penyedap
2 sdm saus sambal
600 ml air
Baca juga : resep masakan sate ayam manis enak, lezat, mudah, sederhana dan terbaru
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan asam, daun jeruk, daun salam tumis hingga layu dan harum
- Masukkan air lalu tambahkan garam, penyedap, saus sambal dan kecap
- Masukkan ceker yang sudah di rebus aduk hingga rata, jangan lupa tutup biar bumbu meresap dan ceker lunak
- Jangan lupa sesekali tetap di bolak balik agar terkena bumbu semua, tunggu hingga kuah menyusut hingga kental
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : afinda_septianti
0 Komentar untuk "CEKER MERCON Pedas Resep Masakan Enak, Wajib Coba, Mantul, Mudah, Sederhana dan Terbaru"