Pengen buat kue untuk cemilan sore keluarga bunda, pengen buat yang belum pernah di buat. Yuk cobain resep pandan cinnamin rolls yang di jamin bikin ketagihan. Tunggu apalagi langsung aja kita kepoin resepnya di bawah ini.
Bahan :
520 tepung protein tinggi
8 gr ragi instant
2 sdm susu bubuk
60 gr gula pasir
4 kuning telur dan 3,5 sdm endapan pandan juice dan susu cair fresh di timbang total 320 gram
80 gr butter
5 gr garam
Bahan isian :
120 gr palm sugar
3 sdt cinnamon
Aduk, ratakan
Bahan lainnya :
2 sdm butter suhu ruang
Topping Icing Sugar :
Jangan tanya berapa gram ya, gak pernah nimbang ( jujur loh ini, kira-kira aja semuanya, konsistensi adonan pekat atau kental sekali seperti tanah liat deh pokoknya )
Icing sugar secukupnya ( ayak dulu ya )
Fresh milk sedikit
1 sdm butter cairkan
Baca juga : resep pastel keju mini isi abon enak, lezat, renyah, mudah dan sederhana
Cara membuat topping :
- Aduk rata semuanya, lalu masukkan ke piping bag
- Sisihkan
- Aduk rata terigu, ragi, gula , susu di bowl mixer roti, lalu masuk campuran telur, susu fresh dan edapan pandan juice
- Mixer rata, lalu masuk butter dan garam
- Mixer sampai kalis elastis
- Bagi 2 adonan roti, gilas ratakan bentuk persegi panjang, lalu oles dengan butter lalu tabur dengan campuran palm sugar dan cinnamon, gulung, rekatkan lalu potong-potong
- Susun di loyang atau kertas cup roti. Diamkan 45 menit. Sampai mengembang 2x lipat
- Panggang di suhu 180 derajat sampai matang, lalu segera roti masih panas beri topping icing
- Enjoy. Jadi teman kopi pahit, luar biasa ini enaknya
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa bunda lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : sofia_cakery
0 Komentar untuk "PANDAN CINNAMON ROLLS Resep Kue Kekinian, Cemilan Sederhana, Mudah, Terbaru dan Wajib Coba"