Siapa nih yang suka dengan olahan masakan dari ikan, buat yang suka yuk cobain yang satu ini. Ikan bakar bumbu udang, resep sederhana dan pastinya bakalan buat ketagihan nih. Tunggu apalagi langsung aja lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
2 ekor ikan karang
1 buah jeruk nipis, peras
Garam
2 buah asam jawa, encerkan ambil airnya
9 sdm kecap manis
1 sdm margarin
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 cabe merah
10 cabe rawit ijo
2 butir kemiri
1 telunjuk kunyit
2 cm jahe
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
Sedikit minyak untuk blender
Baca juga : resep puding karang enak, lezat, lembut, manis, mudah, sederhana dan terbaru
Cara membuat :
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, sisihkan
- Blender halus bumbu, lalu pindahkan ke wadah, tambahkan air asam jawa dan kecap manis, aduk rata
- Lumuri bumbu ke ikan secara merata dan diamkan kurleb 15-20 menit
- Panaskan pan, lelehkan margarin, lalu bakar ikannya
- Oles-oles sisa bumbunya di kedua sisi ikan dan bakar ikan sampai matang di kedua sisinya
- Setelah matang, sajikan dengan sambal favorit
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini
Selamat mencoba...
Sumber : rahmi_mol
0 Komentar untuk "Resep IKAN BAKAR BUMBU PADANG Lezat, Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Wajib Coba"