Nyobain resep yang satu ini yuk bun ayam pete asam pedas. Simple dan mantul rasanya nih bunda. Tunggu apalagi langsung aja yuk lihat resepnya di bawah ini.
Bahan :
1/2 ekor ayam kampung (pilih yang muda) cuci bersih di potong-potong
2 papan pete
Telur puyuh rebus sesuai selera banyaknya
1 butir tomat
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Seruas kunyit
Lengkuas secukupnya
15 butir cabe merah (jika suka pedes boleh tambahkan rawit)
3 butir kemiri
1/2 sdm terasi
Bahan lainnya :
Secukupnya asam, rendam air hangat lalu buang ampasnya
Garam, gula sesuai selera
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu tambahan :
Sereh dan daun jeruk 2 lembar jika suka
Baca juga : resep spesial cumi asam pedas enak, mudah, sederhana dan terbaru
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum
- Masukkan ayam aduk sampai merata dengan bumbu lalu masukkan air
- Tunggu sampai ayam sudah agak lembut, masukkan air asam kental, garam dan gula, terakhir masukkan pete dan telur puyuh, tomat
- Test rasa
- Angkat sajikan hangat dengan nasi anget
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...Sumber : yulichia88
0 Komentar untuk "Resep Masakan AYAM PETE ASAM PEDAS Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian"