Resep SERABI KUAH KINCA Cemilan Enak, Manis, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Monday, August 3, 2020

⁣
Bagi peminat serabi yuk di cobain resep terbaru yang satu ini, serabi kuah kinca yang rasanya mantul abis. Rasa manisnya yang pas dan tentunya cara membuatnya yang simple sekali. Tunggu apalagi langsung aja kita kepoin resepnya di bawah ini yuk.

Bahan :⁣
100 gram tepung beras⁣
100 gram tepung terigu (protein sedang)⁣
1/2 sdt baking powder⁣
1/2 sdt ragi instan (fermipan)⁣
1/2 sdt garam⁣
2 sdm gula pasir⁣
2 butir telur (kocok lepas)⁣
300 ml air⁣
200 ml santan (kekentalan sedang)⁣
1 sdm margarin (cairkan)⁣
Pewarna makanan (me : pink)⁣

Baca juga : resep masakan udang krispi enak, kriuk, mudah, sederhana dan kekinian
⁣
Cara membuat :⁣⁣

• Siapkan panci kecil, masukkan santan dan air
• Masak dengan mengunakan api sedang sambil di aduk-aduk hingga mulai mendidih, setelah mendidih matikan api lalu biarkan hingga hangat
• Siapkan wadah,masukkan tepung beras, tepung terigu, baking powder dan ragi instan
• Aduk rata hingga tercampur semua lalu masukkan garam dan gula, aduk kembali hingga gula larut⁣
• Campurkan air rebusan santan tadi ke dalam adonan tepung, aduk hingga semua adonan tepung dan santan tercampur sempurna⁣
• Masukkan kocokan telur dan mentega cair aduk hingga rata
• Kemudian beri pewarna pink⁣
• Setelah itu tutup permukaan wadah dengan kain bersih dan diamkan adonan di suhu ruang selama kurang lebih 1 jam atau hingga permukaan adonan tampak muncul gelembung kecil yang sangat banyak
• Panaskan cetakan atau wajan teflon hingga benar-benar panas menggunakan api sedang
• Aduk adonan serabi yang sudah berbusa dan siap di panggang
• Ambil 1 sendok sayur, tuangkan ke wajan
• Tutup wajan dan masak dengan api sedang hingga bagian tepi serabi tampak berlubang-lubang dan mengeras namun bagian tengah kue masih tampak basah

Bahan kuah kuah kinca :
500 ml santan sedang⁣
200 gr gula merah⁣
50 gr gula pasir⁣
4 lembar daun pandan⁣
1/2 sdt garam⁣
1 sdt maizena larutkan dengan 2 sendok makan air⁣

Cara membuat :⁣

• Masukkan semua bahan kinca ke dalam panci kecil
• Rebus dengan api kecil sambil di aduk hingga mendidih dan kental
• Angkat⁣

Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.

Selamat mencoba...

Sumber : chintamaria28⁣