Buat yang masih punya stok daging di rumah cobain resep yang satu ini yuk. Sup iga kembang tahu, resep mudah dan sederhana yang wajib di coba. Langsung aja kepoin resepnya di bawah ini yuk.
Bahan :
1 kg iga sapi
100 gram kembang tahu, rendam air panas hingga lembut putih potong-potong cuci bersih atau rebus sebentar hingga lembut dan putih bersih
1500 ml air atau lebih
Secukupnya wortel potong-potong
Garam, lada, kaldu jamur atau penyedap sedikit pala
Bumbu halus :
7 bawang merah
5 bawang putih
Taburan :
Daun seledri
Bawang goreng
Bisa tambahkan cabe atau sambel, jeruk, kecap manis saat makan
Baca juga : resep udang saus kecap enak, lezat, manis, mudah, sederhana dan terbaru
Cara membuat :
- Rebus iga sampai hampir empuk
- Buang air rebusan pertama, tumis bawang merah dan putih hingga harum
- Masukkan air, setelah mendidih masukkan iga dan wortel
- Setelah wortel dan iga lembut beri garam lada, pala, kaldu jamur atau penyedap
- Terakhir masukkan kembang tahu, aduk sebentar
- Siap sajikan, taburi dengan bawang goreng dan seledri
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : emihacikenz
0 Komentar untuk "Resep SUP IGA KEMBANG TAHU Lezat, Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian"