Lagi ngumpul bareng keluarga di rumah, enaknya nyate bersama nih bunda. Yuk kita kepoin resep sate ayam saus kacang yang di jamin bakalan bikin ketagihan. Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan :
500 gram dada ayam fillet potong tipis
Lidi tusuk sate yang sudah di cuci bersih di air mengalir
Bumbu halus untuk marinasi :
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
Secukupnya gula merah, garam, lada bubuk
Kecap manis dan saus tiram
Lengkuas, sedikit kencur dan perasan air jeruk kunci secukupnya
Bahan olesan :
Kecap manis dan margarin aduk jadi satu
Baca juga : resep cemilan terbaru bakso goreng ayam enak, garing, sederhana dan kekinian
Cara membuat :
- Campurkan irisan daging ayam dan bumbu halus, biarkan meresap min 1 jam atau di masukin kulkas semalaman
- Keluarkan dari kulkas tusuk daging ayam pakai lidi tusukan sate terus di panggang di alat pemanggangan (pakai bara api lebih wangi ya)
- Bolak balik di dioles dengan bahan olesan, panggang hingga matang
- Sajikan dengan saus kacang dan taburan bawang goreng
100 gram kacang tanah goreng
3 siung bawang putih
7 butir cabe merah
150 ml air + 3 sdm bubuk krimer
2 lembar daun jeruk
Secukupnya garam, gula merah dikit dan gula pasir
Minyak goreng
Cara membuat :
- Haluskan kacang tanah goreng
- Haluskan bawang putih dan cabe merah
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, tumis lagi, lalu masukkan kacang tanah, tambahkan air, lalu masukkan bubuk krimer, bumbui dengan garam, gula merah dan gula pasir
- Masak sampai mengental, angkat sajikan dengan sate ayam
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbarud dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : yulichia88
0 Komentar untuk "Resep SATE AYAM SAUS KACANG Enak, Empuk, Lezat, Bikin Ketagihan, Wajib Coba dan Terbaru"