Bikin cemilan yang murah meriah tapi rasanya tetap mantul abis yuk, apalagi cara membuatnya super mudah. Apalagi kalau bukan gemblong, langsung aja lihat resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan :
125 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
150 gr kelapa setengah tua (parut)
125 ml santan
3/4 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
BAHAN BESTA :
50 gr gula pasir
100 gr gula jawa
2 lmbr daun pandan
75 ml air
Baca juga : puding busa coklat kismis resep enak, lembut, mudah, terbaru, sederhana dan kekinian
Cara membuat :
- Aduk bersama tepung ketan, tepung beras, kelapa dan garam
- Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil di ulen sampai rata saja
- Bentuk bulat lonjong dan agak pipih agar ketika di goreng gampang matang
- Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang
Bikin bahan besta :
- Masak air, gula pasir, gula merah dan daun pandan sampai larut
- Saring
- Lanjutkan memasak air gula sampai gula kental berbusa
- Masukkan ketan yang sudah di goreng
- Aduk sampai ketan berbalur rata
- Matikan api
- Teruskan mengaduk sampai gula mengering
- Gemblong siap di sajikan
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : genikayu
0 Komentar untuk " GEMBLONG Ketan Manis Resep Cemilan Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru "