Gimana rasanya ya jika kali ini kita masak ayam kentang tauco, bunda-bunda sudah pernah mencobanya belum. Mencoba sesuatu yang baru perlu ya bun, biar semakin berwarna hidupnya (hehehe). Yuk, kepoin resepnya yang di bawah ini.
Bahan :
1 ekor ayam kampung muda, potong kecil
250 gr kentang, kupas, potong kotak kecil
2 sdm tauco
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah kriting, potong serong
3 buah cabe rawit merah, potong serong
2 cm jahe dan lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
1 buah tomat merah, potong kotak
1 batang daun bawang, potong serong
125 ml air putih
3 sdm kecap manis
Garem secukupnya
1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
3-4 sdm minyak goreng
Baca juga : resep sup iga kembang tahu lezat, enak, mudah,s ederhana, terbaru dan kekinian
Cara membuat :
- Ayam di rendam dengan air jeruk nipis, kurang lebih 15 menit
- Cuci lagi, panaskan wajan dan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih cabe, jahe, lengkuas, sereh
- Aduk-aduk sampai wangi atau tidak berbau langu lagi
- Masukkan tauco aduk-aduk kemudian masukkan air putih
- Biarkan air mendidih dahulu, kemudian masukkan ayam, kentang, kecap manis, tomat, daun bawang dan sedikit garam
- Aduk rata, ungkep sampai air berkurang dan ayam empuk
- Cicipi, angkat dan sajikan
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : yunietan23
0 Komentar untuk " KENTANG AYAM TAUCO Resep Kekinian Yang Wajib Coba, Bikin Ketagihan, Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru"