Yang hobi ngemil yuk cobain ogura cake, cake super lembut yang di jamin bakalan bikin terus ketagihan. Karena di jamin deh makan satu potong bakalan kurang. Penasaran nggak, yuk kepoin langsung resep dan cara membuatnya.
Bahan :
5 buah kuning telur
1 butir telur utuh
45 gram minyak sayur
70 ml susu cair
100 gram terigu kunci
1/2 sdt vanilla powder atau paste
5 buah putih telur
1/4 sdt garam
90 gram gula pasir halus
1/2 sdt cream of tar2 atau air lemon
Baca juga : ebi furai resep masakan spesial, enak, mudah, sederhana, terbaru dan kekinian
Cara membuat :
- Kocok dengan menggunakan baloon whisk kuning telur, telur utuh hingga tercampur rata, tambahkan minyak sayur, aduk rata
- Tuang susu cair dan vanilla aduk rata dengan whisker, masukkan terigu yang sudah di ayak, aduk sampai rata
- Dengan menggunakan mixer, kocok putih telur, air lemon dan garam hingga berbusa, masukkan gula pasir dalam 3 tahap, kocok hingga medium soft peak
- Tuang adonan putih telur ke dalam adonan kutel dalam 3 tahap, aduk balik hingga rata dengan menggunakan spatula
- Tuang adonan ke dalam loyang cake yang sudah di oles magarin (20x20) dan di lapisi kertas roti, ambil loyang lain yang lebih besar, tuangi air panas setinggi 1,5 cm saja, letakkan loyang berisi adonan di atasnya lalu oven dengan suhu 160 - 170 ° C selama 1 jam atau sampai matang tergantung oven masing-masing
- Keluarkan cake dari oven, balik ke atas cooling rak, kupas perlahan kertas roti yang menempel, diamkan cake sampai benar-benar dingin, baru di potong
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : autumn.kitchen
0 Komentar untuk " OGURA CAKE EKONOMIS Mudah, Lembut, Sederhana, Enak, Bikin Ketagihan, Wajib Coba dan Kekinian"