Pengen masak udang tapi dengan menu yang berbeda, yuk cobain resep terbaru udang masak acar. Di jamin mantul rasanya bun, dan pastinya bakalan bikin ketagihan nih. Langsung aja yuk kita lihat resepnya dan cara memasaknya.
Bahan :
250 gr udang
200 gr buncis, potong-potong sesuai selera
3 buah wortel potong-potong sesuai selera
2 lmbr daun jeruk
3 buah cabe merah keriting iris serong
1 sdm air jeruk nipis
garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
250 mil air
Bumbu yang di haluskan :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
Baca juga : Resep UDANG MAYONAISE Ala Restoran Enak, Lezat, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian
Cara membuat :
- Bersihkan udang, buang bagian kepalanya, lalu goreng dengan sedikit minyak goreng setengah kering, sisihkan
- Cuci bersih sayuran, tiriskan
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, lalu masukkan udang buncis, wortel dan cabe merah keriting, aduk rata dan tambahkan air, masak hingga airnya macak-macak
- Setelah airnya macak-macak, masukkan air jeruk nipis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa
- Masak hingga airnya sedikit menyusut dan sayuran nya empuk, angkat dan sajikan
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : lisna lisnawati71
0 Komentar untuk " ACAR UDANG Resep Terbaru, Wajib Coba, Enak, Mudah, Sederhana dan Kekinian"