Suami doyan ama ikan yang satu ini, yuk di masakkin pesmol kembung aja bun. Resep sederhana tapi rasanya luar biasa. Mudah juga nih memasaknya, yuk kepoin aja resepnya di bawah ini bunda.
Bahan :
3 ekor ikan kembung ukuran sedang (goreng hingga matang dan setengah kering)
100 ml air / secukupnya
1 batang daun bawang (iris)
1 genggam kemangi yang sudah di petik
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu halus :
4 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt kunyit bubuk
3 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu daun :
2 batang serai (memarkan)
4 cm jahe (memarkan)
4 cm lengkuas (memarkan)
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Baca juga : PIE BROWNIS TEPLON Resep Cemilan Rumahan, Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum dan matang
- Masukkan air, garam dan kaldu bubuk
- Didihkan lalu masukkan ikan
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut habis
- Masukkan kemangi dan daun bawang
- Aduk rata hingga kemangi layu kemudian koreksi rasa dan sajikan
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : andinskitchen
0 Komentar untuk " PESMOL KEMBUNG Resep Masakan Rumahan, Sederhana, Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian"