Mau buat cemilan puding yang berbeda dari yang lainnya tapi rasanya mantul abis, yuk cobain puding choco oreo. Resep kekinian yang wajib di coba nih bun. Di jamin bakalan suka deh suami dan anak-anak bunda. Tunggu apalagi langsung aja yuk kepoin resep dan cara membuatnya.
Bahan lapisan 1 :
1 bks agar agar plain
400 ml susu UHT plain
2 sdm cokelat bubuk hitam
50 gr DCC
Sejumput Garam
60 gr gula pasir (boleh ditambah jika suka manis)
1 btr kuning telur
Bahan lapisan 2 :
1 bks agar agar plain
400 ml susu UHT plain
1 sdm cokelat bubuk
60 gr DCC
Sejumput garam
50 gr gula pasir (boleh ditambah jika suka manis)
1 btr kuning telur
Bahan lapisan 3 :
6 keping oreo tanpa gulanya, hancurkan
1 bks agar agar plain
400 ml Susu UHT plain
50 gr gula pasir
1 sdm maizena
Bahan vla :
300 ml susu UHT plain
Sejumput garam
40 gr gula pasir
2 sdm maizena
1/4 sdt vanilla essens
Baca juga : SOTO PADANG Resep Nikmat, Enak, Mudah, Ala Rumahan, Sederhana dan Terbaru
Cara membuat :
- Lapisan 1 : masukkan agar agar, gula pasir, garam, aduk rata
- Tuang susu UHT, aduk hingga gula larut, nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga hampir mendidih
- Lalu masukkan cokelat bubuk yang telah di larutkan dengan sedikit air panas, lalu masukkan DCC, masak hingga DCC meleleh dan biarkan mendidih
- Ambil 1 centong adonan puding, tuang ke dalam mangkok yang berisi kuning telur, aduk cepat, lalu tuang ke dalam adonan puding, masak hingga mendidih lagi
- Angkat dan biarkan uapnya hilang
- Tuang ke dalam loyang bulat diameter 15 cm yang telah di alasi baking paper
- Untuk lapisan 2, caranya sama dengan lapisan 1 dan ketika menuang ke lapisan 1 pastikan permukaannya sudah berkulit tapi bagian bawah belum set
- Lapisan 3 : campur agar agar, gula pasir, tepung maizena, aduk rata
- Tuang susu UHT, masak hingga mendidih dan mengental
- Masukkan remahan oreo, aduk rata
- Angkat dan biarkan uapnya hilang
- Tuang perlahan di atas lapisan 2
- Biarkan set
- Keluarkan puding dari loyang, hias sesuai selera
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : iren_natty
0 Komentar untuk " PUDING CHOCO OREO Cemilan Puding Enak, Manis, Lembut, Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru"