300 gr daging sapi (rebus hingga empuk, potong melawan serat, lalu pukul / gepuk hingga agak pipih, sisihkan)
6 siung bawang putih beserta kulitnya, geprek
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdm ketumbar bulat (usahakan pakai yang bulat yaa jangan yang bubuk, biar lebih sedap)
1 sdm gula merah sisir
1 sdm air asam jawa
Garam dan kaldu jamur secukupnya
Baca juga : BOLA-BOLA UBI Resep Cemilan Enak, Sederhana, Terbaru, Kekinian dan Wajib di Coba
Cara membuat :
- Campur daging yang sudah di pukul dengan bumbu halus, beri 2 sdm air jika terlalu pekat, diamkan 5 menit
- Goreng sebentar saja dalam minyak panas, jangan lama-lama nanti gosong
- Goreng bawang putih secara terpisah hingga garing
- Sajikan bersama sambal bawang (bahan sambal hanya cabai rawit, bawang dan garam, ulek kasar lalu siram minyak panas)
- Sajikan bersama nasi panas dan lalap timun
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : ocha chupid
0 Komentar untuk "Resep EMPAL PRAKTIS Enak, Lembut, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Wajib Coba"