BASIC BLACKFOREST CAKE Resep Cake Wajib Coba, Manis, Lembut, Mudah, Terbaru dan Wajib Coba


Sekali-kali bolehlah ya bun, kita bikin cake sendiri di rumah. Hitung-hitung belajar bikin cake enak, cantik untuk keluarga tercinta di rumah. Yuk, langsung kepoin resepnya dan cara membuatnya yuk.

Bahan :

10 butir kuning telor
4 butir Telur utuh
190 gr Gula Pasir
1 sdt penuh Emulsifier/SP
35 gr Susu Bubuk Full Cream
55 gr Cokelat bubuk Good Quality
110gr Tepung Kunci
150 gr Butter lelehkan
1 sdm pasta cokelat + 1 sdm Rhum-Rhum bole skip-non halal
2 sdm Susu Kental Manis putih

Pelengkap :

Simpel Syrup- saya beli instant merk rosebrand
Whip Cream bubuk,kocok/Buttercream
Cherry Merah tangkai
Black cherry kaleng
Kirschwasser/Cherry Brandy-boleskip-non halal

Baca juga : BROWNIES KUKUS POTONG Kekinian, Enak, Mudah, Sederhana dan Terbaru

Cara membuat :

  • Kocok Telur, Gula pasir, SP sampai mengembang kental
  • Ayak tepung, cokelat bubuk, susu di atasnya sambil di aduk lipat pakai spatula sampai rata
  • Masukkan campuran Butter leleh, esens2, SKM,aduk pakai spatula sampai rata dan homogen
  • Tuang dalam 2 loyang bulat 20 cm panggang 180-190 derajat selama 25-30 menit sampai matang, sesuaikan suhu oven sendiri
  • Potong jadi 2 layer untuk tiap loyang total 4 layer, sisihkan
  • Cara buat whipcream : Kocok 1 bungkus Whipcream bubuk 200 gr dengan air es 400 gr sampai kaku dengan mixer High Speed
  • Boleh di tambahkan SKM kalau suka, esens rhum atau cokelat
  • Oles Cake dengan air cherry item yang di campur symple sirup atau cherry brandy, lalu oles whipcream, tata black cherry,tumpuk layer berikutnya sampai selesai
  • Hias dengan cokelat serut
Note :

Untuk loyang bulet 20-22 cm hasil 4 layer tinggi 12 cm

Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.

Selamat mencoba...

Sumber : tintinrayner

Related : BASIC BLACKFOREST CAKE Resep Cake Wajib Coba, Manis, Lembut, Mudah, Terbaru dan Wajib Coba

0 Komentar untuk " BASIC BLACKFOREST CAKE Resep Cake Wajib Coba, Manis, Lembut, Mudah, Terbaru dan Wajib Coba"