Mengkonsumsi sayuran sangat penting ya bun untuk kesehatan tubuh. Apalagi jika kita pintar mengolahnya menjadi masakan yang enak dan lezat. Seperti yang satu ini capcay khas jawa timur, wajib di coba nih buat bunda-bunda sekalian. Langsung aja kepoin yuk bun...
Bahan :
2 bh Wortel, iris miring
1 bh uk kecil brokoli
1 bh uk kecil Kembang kol
1/2 bh paprika merah, iris panjang
1/2 bh paparika kuning, iris panjang
1 pack jagung putren, iris miring
3 bh baby pokcoy
1/2 bh jamur simeji coklat
1 ruas Daun bawang
1 ruas seledri, petik pucuknya
5 butir bakso sapi, iris bulat
Bumbu :
7 bh bawang putih, haluskan
5 bh bawang merah, haluskan
1/4 bh bawang bombai, iris panjang
4-5 sdm saos tomat, delmonte
1 sdt maizena, cairkan
1 sdm minyak wijen
Garam
Gula
Merica
Kaldu jamur
Baca juga : FRUIT PIE Resep Cemilan Sehat, Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian
Cara membuat :
- Tumis dengan sedikit minyak bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum
- Masukkan bawang bombay
- Tambahkan bakso, tumis hingga matang
- Masukkan wortel, jagung putren dan kembang kol
- Tambahkan air agar matang
- Masukkan saos tomat, garam, gula, merica, kaldu jamur, koreksi rasa
- Kemudian masukkan semua sayuran satu persatu dan tumis hingga sesuai tingkat kematangan sayurnya.
- last but not lease
- Tambahkan maizena, tunggu mendidih matikan api tambahkan minyak wijen dan hidangkan
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Cr : bungamiranti
0 Komentar untuk " Resep Sayuran CAPCAY KHAS JAWA TIMUR Enak, Bervitamin, Mudah, Sederhana dan Terbaru"