Bentar lagi udah mau masuk bulan ramadhan nih bun, yuk siapin resep-resep andalan untuk tambahan berbuka yuk. Kayak yang satu ini roti sisir pandan, resep mudah,sederhana dan gampang untuk di coba. Yuk langsung aja kepoin resepnya di bawah ini bun.
Bahan :
250 gr Tepung terigu protein tinggi
10 gr Susu bubuk
2 sdt Ragi instan
45 gr Gula pasir
2 btr Kuning telur
50 ml Susu cair dingin
60 ml Pasta pandan asli dingin
50 gr butter
1/2 sdt Garam
Baca juga : Resep COOKIES SUSU DANCOW Mudah, Sederhana, Enak, Lembut, Kekinian dan Terbaru
Cara membuat :
- Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi, aduk rata
- Masukkan kuning telur, susu cair, pastan pandan
- Uleni hingga kalis
- Tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis
- Bulatkan adonan
- Biarkan mengembang 2x lipat sekitar 1 jam (tergantung suhu ruang)
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 9 bagian masing-masing beratnya 55 gr lalu bulatkan
- Istirahatkan selama 10-15 menit
- Pipihkan adonan bentuk lonjong, lalu sisi panjangnya lipat menjadi 2, gulingkan ke meises lalu letakkan ke dalam loyang roti sisir / loyang biasa uk 24x12x5 cm
- Biarkan adonan mengembang 2x lipat sekitar 1 jam (tergantung suhu ruang)
- Panggang dengan suhu 180 dc selama 20-25 menit
- Angkat
- Sajikan
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : iren_natty
0 Komentar untuk "Cemila Padat ROTI SISIR PANDAN, Empuk, Enak, Lembut, Mudah, Sederhana dan Terbaru"