Bahan :
500 gram daging sapi
1/2 butir nanas yang matang
Bumbu iris :
1/2 bawang bombay
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 cabe merah
4 cabe hijau
Bumbu cemplung :
2 sdm saos tiram
1 sdm saos teriyaki
1 sdm kecap manis
Sedikit gula jawa
Sedikit gula pasir
Garam
Baca juga : GABIN FLA SAUS COKLAT Resep Cemilan Kekinian, Wajib Coba, Roti Jadul, Enak, Renyah, Manis dan Terbaru
Cara membuat :
- Rebus daging sampai empuk, potong potong sesuai selera. Sisihkan
- Cuci nanas dengan air garam untuk ngilangin rasa gatalnya. Potong potong. Sisihkan
- Tumis bumbu iris sampai wangi dan mateng ya Moms
- Masukkan daging dan semua bumbu cemplung
- Tambahkan kaldu daging secukupnya
- Masak sampai bumbu meresap, cek rasa
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat...hhhhmmm tetangga lewat aja nggak tau
Note :
- Cara saya merebus daging selama ini :
- Rebus daging di air mendidih 10 - 15 menit, kemudian buang air rebusan, ganti dengan air yang baru
- Rebus daging dengan metode 5 - 30 - 7 artinya rebus daging selama 5 menit, matikan kompor, diamkan panci tetap di atas kompor selama 30 menit dan rebus kembali selama 7 menit
- Kondisi panci harus selalu tertutup ya Moms
- Saya menggunakan panci stainless
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : titut_prastyaning
0 Komentar untuk "DAGING MASAK NANAS Resep Andalan Keluarga, Enak, Terbaru, Wajib Coba dan Bikin Ketagihan"