Bahan :
1 kg ayam ( potong-potong)
1 buah tomat ( iris )
2 btg serai
2 cm lengkuas
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 sdm kecap manis
Lada bubuk ( sedikit )
Gula merah
Garam
Bumbu halus :
7 buah bawang merah
5 buah bawang putih
7 buah cabe merah keriting ( ops)
3 cm jahe
Baca juga : ACAR UDANG Resep Terbaru, Wajib Coba, Enak, Mudah, Sederhana dan Kekinian
Cara membuat :
- Cuci ayam, kucuri air lemon / jeruk dan garam, goreng dengan sedikit minyak, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan juga tomat
- Masukkan air secukupnya, masukkan ayam, bumbui dengan gula merah, kecap manis, lada bubuk dan garam
- Test rasa, masak sampai ayam matang, air menyusut dan bumbu merasuk ke dalam ayam
- Sajikan
Buat bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : dapur_mamaalba
0 Komentar untuk "Resep Masakan AYAM RICA RICA PEDAS MANIS Enak, Lezat, Bikin Ketagihan, Wajib Coba dan Terbaru"