Bahan :
50 gr butter
100 gr margarin
50 gr gula palem
50 gr gula halus
1 butir telur
200 gr tepung protein rendah
30 gr susu bubuk
25 gr coklat bubuk ( optional)
1/2 sdt Baking Powder
150 gr chocochips
Baca juga : WATERMELON COOKIES Resep Kue Kering, Enak, Gurih, Persiapan Lebaran dan Wajib di Coba
Cara membuat :
- Kocok margarine, butter, gula halus, gula palem dan telur sampai lembut (2 menit speed tinggi hand mixer phillips cukup)
- Masukkan bahan-bahan kering lainnya sambil di ayak (tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder), aduk rata
- Terakhir masukkan chocochips atau DCC cincang, aduk rata
- Sendokkan di loyang, panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 25 menit
Note :
- Saat di sendokkin gak usah di penyet, nanti melebar sendiri
- Jangan kelamaan manggangnya, kalau kelamaan jadinya agak keras
- Walaupun saat di angkat masih agak empuk, biarin aja dulu nanti akan mengeras sendiri seiring panas loyang yang tertinggal
- Tekstur kukis ini memang agak empuk jangan berharap sama persis dengan chocochips yang di jual di pasaran ya, tapi yang pasti lebih sehat, karena kadar manisnya bisa di atur dan bahan-bahannya juga kita tau
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Sumber : adidelcakes
0 Komentar untuk " CHOCOCHIPS COOKIES Resep Kuker Sederhana Tapi Enak, Gurih, Lembut, Cocok untuk Lebaran Wajib Coba"