Bahan :
½ kg ikan nila bersihkan, lumuri air jeruk nipis dan goreng hingga matang
Bumbu Halus :
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
2 buah kemiri
2 cm kunyit
¼ sdt ketumbar bubuk
Bumbu Cemplung :
Lembar daun salam
1 batang serai geprek
2 ruas lengkuas geprek
1 ruas jahe geprek
¼ sdt merica bubuk
500 ml air bersih
30 ml santan instan
2 tangkai daun bawang potong pendek
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Baca juga : PEANUT BUTTER COOKIES Resep dan Cara Membuat Kuker Sederhana, Cantik, Enak, Mudah dan Kekinian
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Tambahkan air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk
- Masukkan ikan nila aduk sebentar dan tutup biarkan bumbu meresap dan air berkurang
- Balik ikan nila di bagian sisi lain
- Tambahkan santan aduk rata perlahan, tes rasa
- Tambahkan daun bawang, matikan api
Noted : resep di atas tidak pedas ya karena buat anak kecil juga. Jika mau pedes silahkan di tambah cabe sesuai selera
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : aniktriwina
0 Komentar untuk " IKAN NILA BUMBU KUNING Resep Rumahan Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru"