Bahan :
1 kg ayam ( potong-potong)
1 buah tomat ( iris )
2 btg serai
2 cm lengkuas
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
2 sdm kecap manis
Lada bubuk ( sedikit )
Gula merah
Garam
Bumbu halus :
7 buah bawang merah
5 buah bawang putih
7 buah cabe merah keriting ( ops)
3 cm jahe
Baca juga : IKAN NILA BUMBU KUNING Resep Rumahan Enak, Lezat, Mudah, Sederhana dan Terbaru
Cara membuat :
- Cuci ayam, kucuri air lemon / jeruk dan garam
- Goreng dengan sedikit minyak
- Angkat, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang
- Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan juga tomat
- Masukkan air secukupnya, masukkan ayam, bumbui dengan gula merah, kecap manis, lada bubuk dan garam
- Test rasa, masak sampai ayam matang, air menyusut dan bumbu merasuk ke dalam ayam
- Sajikan
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : dapur_mamaalba
0 Komentar untuk " Resep AYAM RICA RICA PEDAS MANIS Enak, Maknyus, Sedap, Terbaru dan Wajib Coba"