Resep dan Cara Memasak KOREAN SPICY CHICKEN Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian


Bahan ayam :

500 gr daging ayam ( paha)
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1 butir putih telor
1 sdm bubuk bawang putih ( bisa pakai bawang putih fresh di tumbuk halus 2 siung)
1 sdt oregano ( optional )
1 sdt kaldu bubuk ayam
1 sdt bubuk cabe
3 sdm maizena
2 kotak kecil es

Bahan kering :

5 sdm tepung maizena
5 sdm tepung beras
1/2 sdt garam
1/2 sdt bubuk cabe
1/2 sdt lada
1/2 sdt bubuk kaldu ayam
1 sdt bubuk bawang putih

Baca juga :  Resep dan Cara Memasak Menu Terbaru AYAM ASAM MANIS Enak, Mudah, Sederhana dan Wajib di Coba

Cara memasak :

  • Marinasi ayam dengan bumbu di bahan marinasi selama 15 menit
  • Ambil ayam yang sudah di marinasi di balurin ke bahan kering dan remas remas supaya tepung lengket ke daging ayam
  • Dan langsung di goreng dengan minyak panas sampai 3/4 matang, angkat
  • Panaskan lagi minyak 2 menit dan goreng sekali lagi ayam tadi sampai kriuk matang ( ini tips supaya kriuk )

Bahan saus :

1 sdm cabe bubuk
3 sdm saus sambel pedas
1 sdm sajo gochujang korea
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
2 sdm gula pasir
2 sdm cuka apel ( jeruk nipis / jeruk limo / jeruk sonkit ) kalau nggak suka cuka bisa di ganti sesuai selera )
150 ml air putih

Bahan pelengkap :

2 siung bawang putih cincang
1 bawang bombay
1 paprika
2 btg daun bawang
10 butir telor puyuh matang ( optional)

Cara memasak :

  • Tumis bawang bombay + putih dan setelah 1/2 matang masukkan paprika dan tumis bahan saos
  • Setelah saos semakin kental dan kadar air sudah berkurang masukan ayam yang sudah di goreng plus telor puyuh, tutup api dan aduk sampai rata

Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.

Selamat mencoba...

Sumber : lysa_tangkulung

Related : Resep dan Cara Memasak KOREAN SPICY CHICKEN Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian

0 Komentar untuk "Resep dan Cara Memasak KOREAN SPICY CHICKEN Enak, Mudah, Sederhana, Terbaru dan Kekinian"