Bahan :
150 gram ikan asin kapas
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas geprek
2 sdm air jeruk kunci
Bumbu yang di haluskan :
100 gram cabe merah
10 cabe rawit
8 siung bawang merah
5 butir bawang putih
1 bh tomat buang biji
Secukupnya :
Garam
Penyedap jamur
Gula pasir
Baca juga : Resep AYAM KRETEP KHAS MADURA Enak, Sedap, Mudah dan Terbaru
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ikan asin sampai garing, angkat dan tiriskan
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas sampai bau langu hilang
- Tambahkan daun jeruk dan daun salam
- Masukkan air jeruk kunci, bumbui dikit garam, penyedap jamur dan gula pasir
- Tes rasa bila sudah pas masukkan ikan asin yang sudah di goreng tadi
- Aduk sampai tercampur merata dengan bumbu
- siap sajikan
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : lusiaa_vv
0 Komentar untuk " Resep dan Cara Memasak Masakan Rumahan BALADO IKAN ASIN KAPAS Enak, Renyah dan Bikin Ketagihan"