Bahan :
1 kg ayam, potong sesuai selera
2 bungkus tepung bumbu serbaguna sajiku
10 sdm saus tomat merk del monte
4 sdm saus sambal belibis
1 sdm kecap asin Kikkoman
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm gula
1/2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 cangkir air
Minyak
Bumbu iris :
1 buah bawang bombay
1 buah paprika merah
1 buah paprika hijau
Bumbu halus untuk melumuri ayam :
3 siung bawang putih
1 sdt garam
Baca juga : Resep dan Cara Memasak FIRE CHICKEN WINGS ALA RICHEESE Enak, Empuk, Gurih, Mudah dan Terbaru
Cara membuat :
- Bersihkan ayam menggunakan jeruk nipis
- Setelah 15 menit bilas kembali dengan air bersih
- Lumuri ayam dengan bumbu halusnya
- Diamkan selama 30 menit
- Siapkan tepung bumbu dalam 2 mangkuk
- 1 mangkuk tepung bumbu yang di campur dengan air, 1 mangkuk tepung bumbu kering
- Celupkan ayam ke tepung bumbu basah setelah itu ke tepung bumbu kering
- Lalu goreng ayam sampai garing dengan minyak yang banyak dan api sedang
- Angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga wangi lalu masukkan paprika merah dan hijau, aduk rata
- Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk, aduk rata lalu masukkan air
- Masak sampai saus mengental, koreksi rasa
- Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai saus meresap ke ayam
- Angkat dan sajikan
Untuk bunda yang mau mencoba dengan resep lainnya dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : tanialksn
0 Komentar untuk " Resep dan Cara Memasak Menu Terbaru AYAM ASAM MANIS Enak, Mudah, Sederhana dan Wajib di Coba"